Océano Argentina
PAN SUPERSANO SIN GLUTEN SIN HARINAS SIN LACTEOS Y SIN HUEVOS
GAIA EDICIONES, marzo de 2019
Subtema: Arquitectura
Autores:
BEATRIZ DE URBION
Precio: $ 12.789
Sinopsis
(Con Pan supersano aprenderás a preparar todo tipo de panes artesanos saludables, así como exquisitos productos de repostería exentos de alérgenos e ingredientes proinflamatorios, como el gluten, las harinas y los azúcares refinados, los lácteos y el huevo.La nutricionista Beatriz de Urbión ha desarrollado una nueva técnica de elaboración de panadería y de repostería que consiste en trabajar directamente con las semillas enteras sin moler, lo cual permite aprovechar al máximo su valor nutritivo y energético a la vez que favorece la digestión y la absorción intestinal. De esta manera todo el mundo puede cuidarse sin dejar de disfrutar de múltiples variedades de panes, galletas, pasteles y bizcochos.Las recetas incluidas en este libro son la mejor alternativa para las personas con intolerancia, alergia o sensibilidad al gluten y a los lácteos, o simplemente para todos aquellos que desean alimentarse de una manera más sana, variada y nutritiva.)
Ficha Técnica
- Título: PAN SUPERSANO SIN GLUTEN SIN HARINAS SIN LACTEOS Y SIN HUEVOS
- Ilustrador (es):
- Sello: GAIA EDICIONES
- Tipo de presentación: RUSTICA
- Idioma: ESPAÑOL
- Medidas:
- Peso: 0,000 (kgs)
- Cantidad de Páginas: 192
- Código Interno: 27268
- ISBN: 9788484457510
- Colección: NUTRICION Y SALUD